Доставка суші

Роли нині куштував майже кожен. І здебільшого усі залишаються задоволеними їхнім смаком. Тому, якщо збираєтесь великою компанією — купуйте роли. Навряд чи хтось відмовиться посмакувати цією азіатською стравою, тому не доведеться робити замовлення у різних ресторанах.

Традиційні азіатські роли

Традиційно японці та корейці роли готують із трьох найдоступніших на Сході інгредієнтів: рису, сушених водоростей норі, свіжих морепродуктів. Іноді замість норі використовують японський омлет або соєвий папір.

Рис, як основний інгредієнт більшості азійських страв, варять у великій кількості в спеціальних рисоварках. Заздалегідь його промивають від надлишку крохмалю під холодною водою. Рис вважається готовим до приготування, коли рідина, що його покриває, стане прозорою. Під час приготування не додають сіль. Готову крупу збризкують рисовим оцтом із цукром та сіллю.

Рибу зазвичай у Японії беруть свіжу, термічно не оброблену. У багатьох закладах, де готують суші, встановлені акваріуми з живими морепродуктами, які будуть готувати. Відвідувач може навіть сам вибрати, з якої саме ще живої риби він бажає рол, суші або сашимі.

Фірмові роли

Європейці ж та жителі країн Заходу доповнюють традиційний набір компонентів ролів іншими інгредієнтами. Свіжу рибу у деяких країнах, де її складно дістати, замінюють на солону, смажену або копчену, чи взагалі на м’ясо курки.

Для ролів не використовують заморожені звичайним «домашнім» способом морепродукти. Вони втрачають свою пружну структуру й колір, а іноді навіть й повністю стають позбавленими смаку. Коли кухарі не мають змоги використовувати свіжу рибу, її замовляють охолодженою або замороженою шоковим методом.

До фірмових належать популярні в Європі та західних країнах роли:

Замовляйте роли з доставкою у Івано-Франківську

Не витрачайте час на пошуки суші-ресторана. Користуйтеся зручним пошуком на сайті Eda.ua. Тут зібрані найкращі ресторани міста, що готують страви японської кухні, а також європейської , американської та інших кухонь світу.

/
Щоб перевірити вартість доставки: